当前位置:主页 > 财经资讯 >
大理白族手工美食乳扇_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-05-23 12:42   来源:未知   阅读:

乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品,又是特产,在大理市的喜洲镇、下关镇亦有出产,尤以洱源邓川出产为佳。乳扇形制独特,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄之色,大致如菱角状竹扇之形,两头有抓脚。

乳扇是白族等滇西北各民族中的一种本土特色奶酪。用牛奶制成。乳白色,片状,成卷,状如折扇,故得名乳扇。生吃、干吃、油炸、煎烤均可。是下酒的好菜。也可与云腿等材料一起用于烹调。

上一篇:无锡市检察机关重要案件信息公开_国内频道_东方资讯
下一篇:没有了

主页 | 大咖名流 | 健康新闻 | 娱乐新闻 | 教育新闻 | 时尚新闻 | 女性生活 | 军事新闻 | 星声星语 | 法律在线 | 旅游新闻
Power by DedeCms